Publié Sep 15 2011 par chefdamien in Ails , Ails de Lomagne , Crèmes d ail , Sauces
Une sauce de caractère toute simple et idéale pour accompagner une viande, une volaille ou un poisson. Crème d'ail de Lomagne Ingrédients pour 8 pers. : 1 tête d'ail de Lomagne 10 cl de crème fraîche liquide 10 cl de lait Quelques branchettes de thym,...
Publié Sep 12 2011 par chefdamien in Ails , Crèmes d ail , Eté , Tomates , Tomates provençales
Une poêle, de belles tomates, de l'ail et de la crème pour une recette presto. Tomates minutes à la crème d'ail Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates moyenne 4 c à s d'huile d'olive Sel Piment d'Espelette 1/4 botte de persil plat 4 c à s de chapelure...
