Le Petit Journal de Chef Damien

Dépêchons nous de déguster les mirabelles ! Il nous reste à peine 2 semaines pour profiter de cette prune dorée, gorgée de sucre. Il existe des dizaines de recette de mirabelles : tartes, soupes,...tout est bon pour utiliser ce fruit qui arrive à profusion...

Je sais...C'est bientôt la rentrée et les prunes pointent leur nez depuis quelques jours. C'est le moment pour réaliser de délicieuses tartes maison et je vous livre quelques astuces dans une vidéo : Tarte aux prunes réalisée avec Agnès du blog : Bikini...

Une devinette proposée par Laurence qui gagne 10 livres si vous ne trouvez pas la devinette...Et un livre pour celui ou celle qui trouve ! Réponse à la devinette : Il s'agit de Dovyalis caffra (nom latin), pomme de Kei ou prune caffre. C'est un fruit...