Top articles
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Les indispensables de Pâques
A l’arrivée de Pâques, difficile de se dire qu’on n’a pas encore choisi son menu. Ne vous en faites pas, je n’ai pas encore prévu le mien, je sais juste qu’il y a des produits de saison à cuisiner pour l’occasion qui vont vite devenir des INDISPENSABLES...
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Falcon ou l'histoire d'un piano anglais
Avant d'aller dans le Warwickshire (nom imprononçable...), région du centre de l'Angleterre plus connu pour le village de Stradford upon Avon, patrie de William Shakespeare, je ne me serais jamais risqué dans cette région si ce n'est pour visiter l'usine...
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Babylone de légumes au Cantal et petit concours à la poêle
Et hop ! Une petite entrée minute mais qui fait de l'effet quand vous la poserez sur la table. Ce n'est pas très compliqué mais il reste à bien assaisonner les différents élèments pour les monter en une tour stable. Sans oublier de laisser refroidir le...
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Les desserts aux pommes préférés
La pomme est l’un de mes fruits favoris, car on la trouve toute l’année et on peut la cuisiner à l’infini. Rien ne peut détrôner la tarte aux pommes , mais j’aime tout autant un gâteau aux pommes tout simple (aussi simple que le gâteau au yaourt ). Ma...
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Petits biscuits pains d’épices 'Lebkuechen'
Pour la Saint Nicolas, j'ai préparé des Lebkuechen De délicieux petits biscuits en pain d'épices aux parfums d'enfance, à déguster et à offrir... La recette Pour environ 6 pièces 250g de farine 85g d'amandes en poudre 1 c à c de levure 1/2 c à c de bicarbonate...
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Comfort food du mardi
Une envie subite de chocolat, je vais préparer un mug cake au chocolat... Mug cake au chocolat 1 personne, 5 mn de préparation 40g de chocolat noir 30g de beurre 20g de sucre 20g de farine 1 oeuf Disposer le chocolat et le beurre dans une tasse et faire...
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Résultats jeu Pago
Vous avez très nombreux à jouer avec nous sur la page Facebook 750Grammes et à choisir votre moment Pagologique préféré ! En majorité vous avez choisi le moment : "réveil doucement, réveil gourmand" ;-) Parmi l'ensemble des participants nous avons donc...
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Une petite envie de tarte au citron
J'aime la tarte au citron ... Tarte citron dentelles Souvenirs de la boite en fer blanc de chez ma Grand-Mère dans le Tarn que nous pillions allègrement avec mes 4 frères... Lemon curd Le jus de 2 citrons Le zeste d'un citron 100g de sucre 2 oeufs 80g...
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Tarte aux figues
J'aime la tarte aux figues, en salé et en sucré ... Tarte fine figues et Fourme d'Ambert 200g de pâte feuilletée 100g de Fourme d'Ambert 400g de figues rouges Quelques cerneaux de noix 1 filet d'huile d'olive Fleur de sel et poivre du moulin 1 poignée...
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Concours de recettes pour petits gourmands
Les petits écoliers sont maintenant rentrés, les cartables sentent encore le neuf et les cahiers commencent à se remplir de "jolies écritures". Le marathon des courses, réunions, rendez-vous pour les petits bobos et divers petites choses du quotidien...
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Bientôt Pâques !
Le printemps est déjà là et dans un mois les fêtes de Pâques seront l’occasion de réunir petits et grands autour de la table familiale. Mais avez-vous pensé aux plats gourmands que vous proposerez ce jour-là ? Je vous propose quelques conseils pour vous...
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Baklava
De délicieuses pâtisseries marocaines. Recette de Baklava 20 feuilles de pâte Filo 150g de pistaches 100g de noix 200g d’amandes mondées 3 c à s bombées de sucre glace 1 c à s d'eau de fleur d'oranger Miel Préchauffer le four à 180°C. Faîtes griller au...
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Vinaigrette à l'orange pour laitue
Quelques gouttes de jus d'orange et quelques zestes bio....une vinaigrette montée à l'huile de colza, ciboulette pour le pep's ...Fleur de sel et poivre blanc....Une vinaigrette sans acide pour donner encore plus de douceur à cette salade gourmande.... Découvrez-moi...
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Jack be little, chanterelles et agneau façon presto
Une petite recette bien de saison et très rapide à cuisiner ! Une recette quasi-minute pour un bel effet gourmand sur la table de vos invités. Une petite recette pour vous inviter à participer à notre petit concours agneau presto organisé par 750 grammes...
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Royale de lentilles blondes de Saint-Flour au Cantal
Depuis que je suis rentré de ma très belle journée dans le Cantal , je cours dans tous les sens mais ce temps passé en Auvergne était synonyme de vacances, d'art de vivre et de gourmandise. Voici donc une petite recette tout en douceur pour entrée festive...
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Petite salade d'asperges, oeuf poché et radis couleurs
J'avoue depuis quelques temps, j'ai tendance à un peu délaisser mon blog car l'atelier 750 grammes me prend beaucoup de temps mais c'est un beau projet et qui me tient très fort à coeur...On va y vivre de très jolis moments. Et puis, des fois de belles...
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Tarte crumble aux pommes
Dans la série 'tarte aux pommes' je demande la tarte crumble aux pommes ! Une tarte gourmande et croustillante, à déguster de préférence tiède pour toujours plus de gourmandise et de plaisir ! Ingrédients pour la tarte crumble aux pommes : 1 pâte feuilletée...
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Une charlotte, oui mais La royale
La charlotte c'est trop bon, et la charlotte royal c'est le top. Voici une recette à tester de toute urgence !!!! Ingrédients pour la charlotte royale : Pour le biscuit roulé : 4 œufs 80g de sucre 80g de farine 40g de Maïzena 150g de confiture de framboise...
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Les daims, quand j'ouvre un paquet, il en reste rarement pour ...
Les daims, quand j'ouvre un paquet, il en reste rarement pour ... préparer une tarte, mais là j'ai fait un petit effort. Ingrédients pour la tarte aux Daims : Pour la pâte sablée aux amandes : 20g de poudre d’amandes 125g de farine Une pincée de sel 75g...
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Envie d'une petite d'une petite soupe !!!
J'hésite entre une soupe aux courgettes et une soupe au potimarron !!! Soupe de courgettes, pois-chiche et parmesan Une recette réalisée au Cuisine Companion. 1 boite de pois-chiche en conserve 5 courgettes 1 oignon 1 c à s d'huile d'olive 1 c à s de...
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Gourmandise party en famille
Mardi Gras approche à grands pas et c’est l’un de mes jours préférés. J’en profite pour préparer avec mes enfants des tas de gourmandises à déguster en famille. Selon nos envies, il y a des Mardi Gras plutôt gaufres ou d’autres plus orientés beignets....
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Sauté d'agneau express, légumes d'automne
Une petite recette bien de saison et très rapide à cuisiner ! Une recette quasi-minute pour un bel effet gourmand sur la table de vos invités. C'est si simple de cuisiner l' agneau presto ! Une petite recette pour vous inviter à participer à notre petit...
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Envie de Bretagne, envie de pruneaux ....
Un délicieux gâteau Breton fourré aux pruneaux, un vrai plaisir en bouche... Certes, un peu riche, mais qu'est-ce que c'est bon !!! Ingrédients pour le gâteau Breton aux pruneaux : 140g sucre glace 350g beurre 50g poudre d’amandes 4g sel 50g de jaunes...
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Cake aux noix
Un cake simple à préparer pour un goûter gourmand et plein de saveurs. Idéal en automne, même s'il se mange en toute saison ! Ingrédients pour le cake aux noix : 80g de beurre 145g de sucre glace 5 œufs 145g de farine 6g de levure chimique 35g de lait...
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Petite salade toute simple
Ce soir pour accompagner le barbecue je vais préparer une salade tomates mozzarella. Ça prend 5 minutes à préparer et c'est tellement frais. Ingrédients pour la salade de tomates, mozzarella : 6 tomates cerise 3 fraises 3 billes de mozzarella Sel et poivre...