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Le petit journal de Chef Damien

Quelques photos pour le plaisir...

Publié Feb 29 2008

Mon dernier menu avec ma classe de Mise à Niveau !

Raviole d'escargot et jus de cresson, Filet d'agneau à la tapenade et pomme fondante, Millefeuille litchee framboise et un premier essai macarons par mes chers étudiants...Ils ont vraiment envie d'apprendre à les faire...

On a encore passé un bon moment !

Vous connaissez Cacaomania ?

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S
Sandrine
19/06/2012 17:21
Bonjour Damien,<br /> Plutôt appétissant ce menu concocté par tes élèves..........qui ont l'air vraiment brillants et passionnés..........normal, vu le super prof qu'ils ont !!!!!!!!!!<br /> Cacaomania ?????? Enfin un concours sur le chocolat ...........une super idée comme d'habitude...........je m'y colle entre 2 tartelettes!!!!!!!!!!<br /> Bisous
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