750 grammes
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Le petit journal de Chef Damien


Après une auberge en Gascogne, un traiteur en Gascogne et une brasserie en Gascogne : Imagine à Agen, nouvelles aventure pour la sympathique famille Biasiolo qui ouvre une restaurant pour célébrer le cochon et le canard emblème du Sud Ouest et le 104 à Paris à la rentrée.

Allez sans tarder et si vous passez près d'Astaffort, tester le menu gascon servi en 4 plats : soupe glacée du moment, salade de bombons de foie gras, poule désossée et farci comme le faisait la grand-mère de Fabrice et un pastis gascon de monsieur Lantin. Le tout pour 27 euros avec une carte des vins très sympa à des prix plus qu'abordable : Sélosse, Da Ros, Plageolles, Le Bihan,...

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M
This is very interesting and exciting to know more..
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B
You will surely enjoy in this place for having this beautiful and edible foods.
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G
Toujours dans les bons plans Damien. Sourires. <br /> Fabrice Biasolo a déjà reconnu les lieux puisqu'il était présent lors du CookBook au 104. <br /> Bonne continuation dans ton périple gourmand. Bises.<br /> <br /> PS : Tu m'as rapporté une part de pastis gascon ? C'est fin, délicat, élégant, excellent !
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A
Continue à nous allécher de ces adresses gourmandes, tu prépares quelque part mes prochaines vacances ;-)
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