Une idée pour un apéritif dînatoire ? Des petits légumes primeurs plantés dans une chapelure de pain blanche et verte. Arrachez les légumes en direct du mini potager et trempez les dans des sauces froides à votre goût...
J'ai toujours besoin de votre aide pour mon challenge Menu de Cannes. Votez pour mon équipe sur le FB d'Electrolux.
Aquarium de légumes primeur
Ingrédients pour 8 personnes :
500 g de chapelure de pain brune
1/2 botte de persil plat
8 mini carottes primeur
8 mini navets
8 mini betterave
8 radis roses
8 mini fenouils
....
Fleurs et herbes comestibles du moment
Comment je fais ?
Disposez des jolis galets au fond des vases.
Ajoutez les 3/4 de la chapelure de pain.
Mixez le reste de la chapelure avec le persil plat et disposez cette chapelure verte sur la brune.
Épluchez et préparez tout vos mini légumes et lavez-les.
Disposez-les harmonieusement en les plantant dans la chapelure.
Posez l'aquarium au milieu de vos invités et accompagnez-le de sauces froides comme un bel Aîoli ou une sauce fromage blanc aux herbes.
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Aquarium de légumes primeur
Ingrédients pour 8 personnes :
500 g de chapelure de pain brune
1/2 botte de persil plat
8 mini carottes primeur
8 mini navets
8 mini betterave
8 radis roses
8 mini fenouils
....
Fleurs et herbes comestibles du moment
Comment je fais ?
Disposez des jolis galets au fond des vases.
Ajoutez les 3/4 de la chapelure de pain.
Mixez le reste de la chapelure avec le persil plat et disposez cette chapelure verte sur la brune.
Épluchez et préparez tout vos mini légumes et lavez-les.
Disposez-les harmonieusement en les plantant dans la chapelure.
Posez l'aquarium au milieu de vos invités et accompagnez-le de sauces froides comme un bel Aîoli ou une sauce fromage blanc aux herbes.
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