Le Petit Journal de Chef Damien

Lorsque j'ai fait mon école hôtelière à Bordeaux, il y a quelques années...J'avais appris à faire un curry d'agneau cuisiné pendant quelques heures dans un jus à base de lait de coco. Nous utilisions des morceaux d'épaule d'agneau pour confectionner ce...

Du 02 au 23 février 2010, Agneau Presto et 750 Grammes invite les blogueurs à cuisiner l'agneau façon Presto . Une règle d'or à respecter : Agneau Presto, c'est simple et rapide ! Donc évitez gigots, selles, épaules,...A gagner un dîner de rêve dans un...

Qui n'a jamais rêvé d'aller faire un petit voyage en Irlande ? Moi, j'y pense souvent... Ce nouveau concours en partenariat avec Bord Bià , l'organisme chargé de promouvoir les produits irlandais de qualité, nous propose de gagner un voyage en Irlande...