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Le petit journal de Chef Damien

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Apr 21 2010 Apr 21 2010

Une nuit à Rungis avec mes étudiants

Publié Apr 21 2010 par chefdamien in Mandar , Rungis

Une nuit à Rungis avec mes étudiants

Je rentre un peu crevé d'une nuit complète à Rungis ou l'activité suit son cours et je vous assure que le marché malgré le volcan est loin de manquer de belles marchandises. Poissons, fleurs, fruits et légumes, il ne manquait presque rien... Une visite...

Aug 28 2009 Aug 28 2009

Une nuit à Rungis pour les lauréats du concours : Passion poissons !

Une super nuit en compagnie de Sandrine , Marie-Laure , super Diane et Lucie ! Il ne manquait plus que Patrick de Cuisine de la mer et Célaie qui habite un peu loin de Rungis ! Chef Christophe et Vincent étaient aussi de la partie.... De 2 heures à 9h00...

Apr 19 2009 Apr 19 2009

Une visite à Rungis !

Publié Apr 19 2009 par chefdamien in Marché , Rungis

Une visite à Rungis !

Une nuit à Rungis avec les étudiants du Lycée, l'équipe qui a organisé le premier Salon du blog Culinaire pour découvrir ce marché passionnant...Un vrai cours en direct ! Un bon casse-croûte à 6h00 du matin pour terminer la nuit... On a commencé par visiter...

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