De retour de Deauville, je prends une minute pour vous dire que le 3ème festival du Off 2008 a été un grand moment...Cuisine, vins, et même mon amie Gwen était là.
J'accompagnais les chefs avec mes étudiants pour préparer leurs démonstrations sur scène....
Cerise sur le gâteau : Jérome Rioux, un de mes anciens élèves a remporté le concours des jeunes créateurs....Il travaille actuellement au Relais du Parc pour Alain Ducasse avec un super chef qui s'appelle Romain Corbière !
Je suis vraiment heureux car c'est un garçon qui le mérite...
J'accompagnais les chefs avec mes étudiants pour préparer leurs démonstrations sur scène....
Cerise sur le gâteau : Jérome Rioux, un de mes anciens élèves a remporté le concours des jeunes créateurs....Il travaille actuellement au Relais du Parc pour Alain Ducasse avec un super chef qui s'appelle Romain Corbière !
Je suis vraiment heureux car c'est un garçon qui le mérite...
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