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Le petit journal de Chef Damien

Pour rester dans le thème du poisson : une nouvelle devinette...

Publié Mar 21 2008

Voyons si vous êtes aussi fort dans le domaine du poisson...

Vous trouvez les 6, je vous offre le dernier livre : Leçon de Cuisine d'Alain Ducasse sur la Confiserie : caramels mous ou guimauves ?



J'en profite pour vous présenter les 2 recettes de lieu jaunes de mes 2 élèves au concours Ofimer : Sébastien pour son gâteau de lieu et Stéphanie pour son lieu en vapeur de Coriandre...

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G
Green Water Technologies
07/10/2015 15:51
I am pretty sure that these will have different dishes.
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E
Eric Ludy
22/01/2015 08:00
Different fishes with different taste. Oh how I love this!
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S
Sandrine
19/06/2012 17:21
Bonsoir Damien,<br /> <br /> Petite question en passant .............ai-je le droit de tenter ma chance ou suis-je définitement interdite de séjour sur ton blog pour les devinettes ???????????<br /> Bisoussssssssss
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C
Chef Damien
19/06/2012 17:21
Tu as le droit....<br /> Vas y Sandrine !
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S
Sandrine
19/06/2012 17:21
Alors, je tente ma chance, mais sans grande conviction :<br /> Rascasse - Rouget Grondin - Vive<br /> Dorade - Vieille - Carrelet (plie)<br /> <br /> Voili.........bisous et à très vite
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