Mickaël, chef pâtissier français, exerce son métier avec talent au Méxique à las nubes.
On s'est connu lorqu'il a présenté un dessert pour le concours Cacaomania : son Xocotle avait remporté le 5ème prix !
Depuis, on a sympathisé entre pro et le courrant est bien passé !
Je suis heureux de vous montrer une partie de son beau travail et un petit interview pour mieux le connaître !

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On s'est connu lorqu'il a présenté un dessert pour le concours Cacaomania : son Xocotle avait remporté le 5ème prix !
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