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Le petit journal de Chef Damien
Suite à ma ballade gourmande et pro à Jurançon, je suis allé rencontré Charles Hours vigneron à Monein.

J'avais déja goûté et apprécié sa cuvée Marie, blanc sec avec une belle acidité et très aromatique et la visite fut gourmande et très vite conviviale grâce à notre ami commun : Georges Piron du restaurant Chez Dominique à Ciboure (64).

J'ai eu aussi l'occasion de déguster son moelleux 2005 et 2006. J'ai aimé le lieu, les vins et la personne...

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B
Wow! So nice to be here ad the view makes me amazed.
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L
bonjour chef damien!!!<br /> Estce que tu penses que le jurançon irait bien avec le couscous de homard
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J
coucou damien ... <br /> toujours en ballade !!!!<br /> joe
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J
bonjour leflouka<br /> un couscous de homard ???? je voudrais bien la recette ! joe
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C
Je suis sur que ce vin peut aller avec un couscous de homard...<br /> Je veux bien la recette !
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