C'est bien les feuilles d'un arbuste qui fait des jolies baies parfumées que l'on appelle Poivre de Sichuan !
Cet épice fait partie de la famille des agrumes (eh oui) et non de la famille des poivres...Il existe plusieurs variétés de cette baie et elle pousse un peu partout dans le monde et même en Picardie...La preuve ! C'est donc Joël qui gagne.
Découvrez quelques recettes à base de poivre de Sichuan !
Et l'occasion pour moi de vous présenter un jolie blog qui vient presque de naître : Un zeste d'Harmonie !
Cet épice fait partie de la famille des agrumes (eh oui) et non de la famille des poivres...Il existe plusieurs variétés de cette baie et elle pousse un peu partout dans le monde et même en Picardie...La preuve ! C'est donc Joël qui gagne.
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