Délicieux donuts...
Le début d’année laisse la place à des fêtes très gourmandes que j’adore : la Chandeleur et Mardi-Gras. Pour ces occasions je prépare bien sûr des crêpes au sucre, à la confiture et bien sûr garnies de pâte à tartiner maison.
Mais je dois aussi céder à la pression de mes enfants qui eux aiment encore plus les beignets. Ils préfèrent quand les beignets sont fourrés de confiture et apprécient beaucoup les délicieux beignets aux pommes.
Moi, depuis que j’ai testé la recette des très gourmands donuts venus d’Amérique, j’ai du mal à y résister. Heureusement, ce n’est pas Mardi-Gras toute l’année !
Parmi tous les beignets de carnaval, certains méritent d’être préparés. Laissez-vous tenter pas les bugnes, les merveilles mais aussi les fameuses oreillettes. Ces derniers sont une spécialité en Provence et Languedoc et vous aimerez les croquer !
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