Le lamala est le gâteau de Pâques Alsacien par excellence. Traditionnellement, il se prépare dans un moule en céramique ou terre cuite, mais il existe aujourd'hui d'autres matières de moule que vous pouvez utiliser à la maison. Une recette indispensable pour votre repas de Pâques !
Ingrédients pour le lamala :
4 oeufs
120g de sucre
110g de farine
10 g de Maïzena
1 gousse de vanille
1/2 c à c de levure chimique
1 pincée de sel
Sucre glace
Retrouvez la recette complète : Lamala
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