La morue au four un plat typique et célèbre du Portugal, à vous de la cuisiner comme là-bas !
Ingrédients pour la morue au four :
1 morue épaisse (à dessaler 24 heures avant)
1 oignon
1-2 gousse d’ail
1 boîte de tomates concassées ou des tomates fraîches
Olives noires dénoyautées
Persil
Coriandre
1 feuille de laurier
Huile d’olive
Pommes de terre type Bintje
Un peu de vin blanc sec
La morue au four un plat typique et célèbre du Portugal, à vous de la cuisiner comme là-bas !
http://www.750g.com/morue-au-four-a-la-portugaise-a15303.htm


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