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Le petit journal de Chef Damien

Ça se mange le paon ?

Publié Jul 31 2012

Ça se mange le paon ?

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F
Fred Wehba
25/01/2016 15:21
Thank you for sharing this blog with us. This really means a lot.
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L
Lombardi
22/08/2013 03:04
C'est très bon, ça se rapproche du coq. Mon grand-père en a chez lui, mais quand les portée sont trop grosse, hop on en met un ou deux au congel.
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L
lapoêlequirit
05/08/2012 17:31
Au temps des tables royales, bien sûr ( dans Les Visiteurs aussi " apportez-moi quelques paons bien poivrés"...) il parait que c'est très maigre, limite sec...j'en ai eu mais jamais eu envie de les cuisiner !
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C
Centre d'appel
02/08/2012 11:48
son plumage est si sublime que je n'aurai pas le coeur à en manger, si toutefois ça se mange!<br /> Manon
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