Une petite recette bien de saison créée pour Danone & vous ! J'aime beaucoup ces glaces maison qui me rappellent mon enfance ! Et vous ?
Esquimaux glacés aux Gervais :
Type : Goûter Nb de personnes : 4 Temps : 5 mn Budget : Economique Difficulté : Facile
Des petits esquimaux aux fruits maison avec des inclusions de fruits frais à l’intérieur. Riche en calcium et en vitamine D, c’est surtout un régal pour les enfants.
Ingrédients :
Pour les esquimaux :
3 Gervais de 100g à la framboise
10 cl de lait
50g de framboises
20g de sucre
Pour l’inclusion de fruits :
40g de framboises
4 feuilles de menthe
Préparation :
Mixez les Gervais à la framboise avec le lait, les framboises et le sucre.
Au fond des moules à esquimaux mettre de petits morceaux de framboises et de menthe ciselée.
Mettez la préparation à base de Gervais dans des moules à esquimaux.
Laissez prendre au congélateur 30 minutes.
Lorsque la glace commence à prendre planter les bâtons de glace dans les esquimaux.
Remettez les esquimaux au congélateur pendant 1 heure minimum.
Démoulez les esquimaux et c’est prêt.
Conseils :
Vous pouvez faire la même chose avec les Gervais à la fraise ou abricots !
Si vous n’avez pas de moules à esquimaux, vous pouvez faire la même recette dans de petits ramequins.
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