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Fabriquée à partir du lait de vaches alimentées à base d’herbe (exclusivement des fourrages de la zone d’appellation), l’AOP Fourme d’Ambert est un fromage à pâte persillée avec une croûte sèche et fleurie.
Produite en Auvergne, entre 600 et 1 600 mètres d’altitude, sur la zone de montagne du Puy-d...
Je souhaite la bienvenu à l'AOP Fourme d'Ambert sur facebook : http://www.facebook.com/FourmeAmbert
Vous pourrez découvrir des recettes toujours aussi originales et toutes les actualités de la célèbre grande dame au cœur tendre Auvergnat.
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