Le Petit Journal de Chef Damien

Aujourd’hui, je vous propose d’étonner vos amis en revisitant les célèbres Apérivrais ou comment transformer vos Apérivrais en bouchées apéritives ultra gourmandes ! Croûtons aux amandes à la confiture d'oignons rouges et Apérivrais saveurs d'Italie Ingrédients...

Une petite recette rustique comme j'aime. Et l'accord oignon et anchois fonctionne très bien comme dans la recette de la pissaladière . Oignons farcis aux champignons et aux petits lardons Ingrédients pour 4 personnes : 4 beaux oignons paille 4 anchois...