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Le petit journal de Chef Damien

soupe de peche

750g
Aug 18 2010 Aug 18 2010

Soupe glacée de pêche au cidre et son granitée

J'ai toujours aimé le cidre et quand je ma ballade dans les régions, je ne rate jamais une occasion de goûter les cidres régionaux avec souvent de belles surprises. Je dois dire que je l'apprécie plutôt brut et lorsqu'il reflète au mieux le terroir. C'est...

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