Petit jeu entre blogueurs pour fêter le mois d'Août et utiliser ses boites pour servir de contenant à une recette. N'hésitez pas à aller voir ce qu'a pu faire Philou, Sandrine, Isa-Marie, dans des versions sucrées. Ou dans des versions salés comme Marie-Claire, Minouska...et pleins d'autres versions gourmandes...
Je vous livre une version salée Boxy Buzz.
Piquillos farcis d'une salade de thon
Ingrédients pour 4 personnes :
1 grosse boite de thon à l'huile d'olive Ortiz
12 piquillos en conserve au naturel
Pour la salade :
120 g de pâte avoine ou risoni
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérez
Quelques feuilles de basilic
Quelques brins de persil plat
12 radis rose
1/2 poivron jaune
Sel
Piment d'Espelette
Comment je fais ?
Ouvrez la boite de thon et gardez en la moitié pour la recette.
Ouvrez la boite de piquillos et égoutez-les.
Cuire vos pâtes à l'eau bouillante salée et conservez-les al dente.
Egoutez les pâtes et refroidissez-les rapidement avec un peu d'eau froide.
Dans un saladier, mélangez les pâtes avec le thon, les herbes et les radis coupés en fines rondelles.
Pelez le poivron jaune et découpez-le en petits cubes.
Ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre de Xérez. Vérifiez l'assaisonnement.
Farcissez les piquillos avec la salade.
Disposez les piquillos dans la boite.
Je vous livre une version salée Boxy Buzz.
Piquillos farcis d'une salade de thon
Ingrédients pour 4 personnes :
1 grosse boite de thon à l'huile d'olive Ortiz
12 piquillos en conserve au naturel
Pour la salade :
120 g de pâte avoine ou risoni
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérez
Quelques feuilles de basilic
Quelques brins de persil plat
12 radis rose
1/2 poivron jaune
Sel
Piment d'Espelette
Comment je fais ?
Ouvrez la boite de thon et gardez en la moitié pour la recette.
Ouvrez la boite de piquillos et égoutez-les.
Cuire vos pâtes à l'eau bouillante salée et conservez-les al dente.
Egoutez les pâtes et refroidissez-les rapidement avec un peu d'eau froide.
Dans un saladier, mélangez les pâtes avec le thon, les herbes et les radis coupés en fines rondelles.
Pelez le poivron jaune et découpez-le en petits cubes.
Ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre de Xérez. Vérifiez l'assaisonnement.
Farcissez les piquillos avec la salade.
Disposez les piquillos dans la boite.
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