Cela faisait longtemps que l'idée était dans ma tête, j'en avais parlé à Dorian, Sandrine, Laurence, Gwen....
Des débuts enthousiastes....puis, très très peur de se lancer dans l'aventure....en fait, je vais le faire avec la complicité de mes étudiants d'adelyhs en créant une mini-entreprise...donc, c'est parti ! Et Vincent, le super organisé webmaster de 750 grammes va m'aider !!! Donc je suis sauvé !
L'idée est de réunir 40 blogueurs sur 2 jours le 29 et 30 Novembre 2008 sur le thème de Tables en fête ! 2 jours pour partager, échanger et réaliser des démonstrations devant un public averti.
40 démonstrations d'une heure dans les cuisines du Lycée Hôtelier de Soissons avec 20 élèves à chaque fois pour assister à votre cours. C'est vous le prof...
Si vous voulez participez en tant qu'acteur de ce premier salon, contactez moi ! On vous héberge et on vous nourrit pendant 2 jours et on espère que cela va être la fête de la cuisine...avec une soirée festive le samedi soir entre les participants.
L'idée est que mes étudiants de dernière année choisiront un menu surprise d'après vos recettes que vous allez faire en démonstration et réaliseront un repas de gala...sans que vous le sachiez...vos recettes réalisées par des futurs chefs !
En tous cas, moi je suis obligé d'y participer...Et vous pouvez aussi y participer en tant que spectateur....
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