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Le petit journal de Chef Damien

Passer de l'été à l'automne en douceurs....

Publié Sep 21 2008

Le respect des saisons est très important pour réaliser une cuisine saine, économique et qui a du sens...

Ce dessert servi hier dans l'excellent restaurant japonnais Hotaru en est la preuve !



Au fait, vous connaissez la date du premier jour de l'automne ? Impossible de trouver ce matin....

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S
Steven Wyer
27/08/2015 18:06
Eating fruits everyday is good to our health.
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S
Sandrine
19/06/2012 17:22
Bonjour Damien,<br /> <br /> Et bien moi sur mon calendrier l'automne est marqué au 22 septembre.....donc demain !!!!! Moi aussi j'ai dégusté des figues hier soir mais d'une différente façon.....c'était divin !!!!!<br /> Bisous
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L
Laurence G.
19/06/2012 17:22
Bonjour !<br /> <br /> Ce dessert a l'air très rafraichissant, idéal pour terminer un repas ! L'automne ? pour moi aussi c'est le 22 ;-)<br /> <br /> bon dimanche
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J
JB
19/06/2012 17:22
C'est l'automne aujourd'hui. Google a illustré sa page d'accueil avec des feuilles d'érable...
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