750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Le petit journal de Chef Damien
Premiers essais pour le repas de Noël !

Une pastilla d'épaule d'agneau confite avec des dragées hachées grossièrement, des épices raz el hanout de chez Thiercelin et un peu de persil arabe pour la fraîcheur...

Dorure au miel et beurre fondu...30 minutes au four et c'est prêt ! Une belle salade verte pour accompagner...Voici mon plat principal !



D'autre idées de recettes de Noël ?

Commenter cet article

G
Yum! I know this taste so good.
Répondre
S
Coucou Damien, je ne savais pas que tu aimais quand je ronchonne...merci pour l'expression !!! Sinon, très original comme mets de fêtes....cela me fait penser à la pastilla que j'ai réalisé à la Cuisine Cup ....celle-ci est très intéressante avec les dragées hachées....c'est très tentant !!!!!<br /> Bisous
Répondre
L
Une pastilla ! qu'est ce que c'est bon !<br /> Très bonne idée, ces dragées :) ça doit fondre un petit peu mais laisser du croquant , non ?<br /> bonne soirée<br />
Répondre
B
Je n'en ai jamais mangé !<br /> Mais pourquoi pas !!!<br /> Bizzzzzzzz<br /> Barbichounette
Répondre
E
je ne suis pas trop agneau, mais ces pastillas me tentent bien
Répondre