Le Petit Journal de Chef Damien

Super journée avec 7 étudiants BTS pour assister les chefs et désigners, architectes ou créateurs.

Je vous donne le programme des démos pour vous faire rêver et je vous en parle mieux très vite.

Alexandre Gauthier et Stéphane Bureaux
Michel Troisgros et Patrick Bouchain
Torsten Schmidt et Eric Benqué
Pierre Gagnaire et Rip Hopkins
Pierre Hermé et Jean Michel Duriez
Inaki Aizpitarte et Anne Xiradakis
Sonia Ezgulian et Martine Camilieri
Pascal Barbot et Paul Lacoste
Massimo Bottura et Carlo Benvenuto
Jean-François Piège et India Madhavi



Une belle photo en compagnie de Michel Troigros et Pierre Gagnaire....



2 étudiants en train de dresser avec Pierre Gagnaire !