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Le petit journal de Chef Damien
Une recette j'ai la flemme...Simple, bon et efficace...idéal pour un apéro entre amis. La Philadelphia apporte liant et saveur aux makis..

Il vous reste quelques jours pour participer à notre petit concours de recettes sur la Philadelphia.



Makis de saumon fumé, concombre à la Philadelphia

Ingrédients pour 6 personnes :
4 tortillas de blé
1 pot de Philadelphia
1 bouquet d'herbes du jardin : coriandre, basilic et menthe dans ma recette
150 g de chutes de saumon fumé
1/2 concombre
Poivre du moulin

Comment je fais ?
Ephuchez le concombre. Coupez le en 2 et enlevez le coeur à l'aide d'une cuillère à café. Découpez le concombre en bâtonnets.
Mettez côte à côte vos 4 tortillas.
Répartissez la Philadelphia sur la moitié des tortillas.
Disposez les bâtonnes de concombre, le saumon fumé et les herbes fraîches.
Ajoutez un tour de poivre du moulin.
Roulez en serrant la tortilla pour en faire un boudin.
Laissez reposer 10 minutes et à l'aide d'un bon couteau détaillez vos makis.
Dégustez aussitôt.

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H
Wow! This is mouthwatering and I can't resist for this to have.
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G
Yummy! I want to try to make this also.
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S
Perso j'ai ma dose de makis !!!<br /> Et pour ma participation au concours, ce sera évidemment une petite tartelette sucrée de saison !!!<br /> bisous
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S
Hey c est pas de la flemme, c est la recette que j ai envoyé pour le livre sur les sushis ! Mes maquis norvégiens je les ai appelé!
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S
simple et léger :)<br /> ici j'ai testé une recette avec le philadelphia méditérrannéen, un délice :)<br /> <br /> A bientôt
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