biscuits roses de Reims...
C'est amusant de constater la quantité de gourmandises sucrées qui commencent par la lettre B. Le premier qui vient à l'esprit c'est "bonbon", hum, c'est bon... A tester aussi les bonbons au chocolat !
Dans les desserts classiques, on retrouve le tendre bavarois. Cet entremets froid peut se faire de deux façons, soit à partir d'une crème anglaise, soit à partir d'un coulis de fruits, préparations auxquelles on ajoute de la gélatine pour que l'ensemble se tienne.
Dans les recettes de tradition, on a aussi le baba au rhum. Difficile de résister à cette texture qui fond dans la bouche et à ce parfum. Du côté des biscuits, redécouvrez le biscuit rose de Reims. Croqué tout simplement ou utilisé pour réaliser une superbe charlotte, vous serez conquis par sa saveur.
Du côté des gâteaux tendance de ces dernières années, on a les incontournables brownies pour les addicts de chocolat. Et dans les nouveautés les étonnants brookies raviront les plus gourmands en alliant le fondant des brownies et le croquant des cookies.
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