Pour tout savoir sur Maïzena®, Maïzena® pour une cuisine plus réussie au quotidien.
Découvrez la recette cake au citron sans gluten avec Maïzena® : la Fleur de Maïs Maïzena® apporte du moelleux à ce classique de la cuisine française. »
125g de sucre
60g de Fleur de Maïs MAIZENA®
60g de farine de riz
2 oeufs
125g de beurre doux
2 c à c de zestes de citron vert
2 c à c de zestes de citron jaune
10 cl de jus de citron jaune
1 c à c de levure sans gluten
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la Fleur de Maïs Maizena®, la levure, le beurre ramolli, les œufs, les zestes de citron vert et jaune et le jus de citron jaune.
Verser dans un moule à cake préalablement beurré.
Enfourner 35 à 40 minutes.
La lame d’un couteau doit ressortir sèche !
Commenter cet article