C'est le début de semaine et j'ai pas trop envie de m’embêter longtemps en cuisine, après tout c'est les vacances.
Ingrédients pour les croquettes de pommes de terre :
500g de pulpe de pommes de terre cuites au four
75g de beurre
3 œufs
200g de farine
200g de chapelure blanche
Sel et poivre
Muscade
Huile
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De délicieuses croquettes de pommes à grignoter à l'apéro ou à picorer pour le dîner accompagnées d'une petite salade verte.
http://www.750g.com/croquettes-de-pommes-de-terre-a14510.htm
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