Publié Aug 21 2012 par Chef Damien in Croque monieur , fourme d ambert , apero dinatoire , aperitifs dinatoires , Auvergne
En ce moment, je suis très fromage...Est-ce parce que l'automne va pointer son nez ? Je ne sais pas...en tous cas la Fourme d'Ambert s'annonce comme un partenaire indispensable du Salon du blog culinaire . Si vous venez à Soissons, vous ne manquerez pas...
Publié Mar 01 2012 par chefdamien in Apéritifs dînatoires , Noix de Saint-Jacques , Pétoncles , Saint-Jacques
Parfois les recettes les plus simples restent les meilleures. Imaginez une recette qui sur la table et que vous partagez avec une belle bouteille de vin blanc sec. Les pétoncles très iodées sont incroyables cuisinées de cette façon. Je profite de vacances...
