Le Petit Journal de Chef Damien

Une guimauve maison à personnaliser à l'infini, à base de sucre, blancs d’œufs et gélatine. Pour les saveurs et les couleurs c'est vous qui décidez. Un vrai délice ! Ingrédients pour la guimauve maison : 40g de glucose 200g de sucre semoule 60g d’eau...

un tendre et moelleux gâteau aux pommes... Nous pouvons nous régaler avec de petites recettes toutes simples mais qui sont appréciées de tous. La plus classique est celle du gâteau au yaourt . Petit conseil si vous voulez lui donner un petit air de fête,...