Le Petit Journal de Chef Damien

Pas envie de cuisiner à l'intérieur par ces fortes chaleurs et rien de tel qu'un plancha pour cuisiner rapidement un plat savoureux et rapide. Ingrédients : - 1 lapin découpé en 8 morceaux - 5 cl d'huile d'olive - 1 poivron rouge - 1 aubergine - 1 tête...

Pour 100 % mag avec la compagnie de mon amie Laurence du blog : La popote de Lolo , on m'avait demandé d'utiliser les herbes aromatiques dans les desserts. 5 recettes simples et rapides : - Brochette de romarin et ananas mariné - Compotée de rhubarbe...

C'est trop simple ! Quelques brochettes en romarin (du jardin...), des escargots cuits au court-bouillon très tendres, quelques tranches de lard autour. Un trait d'huile d'olive, une plancha...Peu de cuisson...un tour de poivre du moulin.... Régalez vous...