Publié May 20 2009 par chefdamien in Oseille , Poisson , Saumon
Il y a quelques temps, j'avais demandé à Pascale Weeks de réfléchir à sa version du Saumon à l'oseille, grand classique de la maison Troisgros . Puis, nous vous avions demandé de donner votre version... 8 recettes de saumon à l'oseille ont été déposées...
Je sais ma photo est bizarre...Un indice, c'est un poisson... Un livre à gagner comme d'habitude. On ne change pas une équipe qui gagne. Demain une petite surprise sur mon blog ainsi que sur celui de Pascale du fameux blog : C'est moi qui l'ai fait !
Publié Apr 05 2009 par chefdamien in Big eyes , Poisson , Poisson perroquet
Allez, je suis sùr que vous allez trouver facilement et gagner par la même occasion un petit livre sympa...Pourquoi pas le dernier livre de Lavande de Ligne & Papilles : Savez vous planquer les choux ?
