J'aime décortiquer les tourteaux (surtout les pinces) pour utiliser cette chair si délicate et au goût incomparable.
Publié Jul 18 2010 par chefdamien in Crabe , Printemps , Salade , Salade de crabes , Salicorne , Tourteau
J'aime décortiquer les tourteaux (surtout les pinces) pour utiliser cette chair si délicate et au goût incomparable.