Le Petit Journal de Chef Damien

De jolis sablés à déguster au goûter ou en cas de petit creux !!!

Un ananas plein de saveurs et rien de mieux pour épater vos invités.

Ce soir on prépare des petits biscuits pains d'épices pour Noël. Les enfant vont adorer mettre la main à la pâte !!!

S’il est une fête tant attendue, c’est sûrement la fin d’année avec sa magie, ses menus festifs et sa convivialité. Même si vous êtes profondément attachée à la tradition, n’oubliez pas d’apporter quelques nouveautés pour rendre votre réveillon exceptionnel....

Des croissants maison, tout chauds, moelleux à la sortie du four quoi de meilleur pour se lever du bon pied !!!!

Rien de mieux qu'un bon chocolat chaud quand on rentre à l'heure du goûter, ça réchauffe et c'est trop bon !!!!

Jolie galette des rois... La période de l’Avent , c’est l’occasion de commencer à préparer les cadeaux pour petits et grands mais c’est aussi le moment où l’on réfléchit aux bonnes petites choses que l’on va cuisiner pour toute la famille. Si l’on aime...

Pour le goûter je vais préparer un quatre-quarts, c'est simple et rapide à préparer. Ensuite on peut ajouter du Nutella, de la confiture ou simplement le déguster nature.

Découvrez cette recette de gâteau au chocolat, simple, rapide et surtout très gourmande. Vous ferez plus d'un heureux au dessert ou au goûter.

Ce soir je vais faire un fondant au chocolat pour le dessert et pour encore plus de gourmandises, je vais préparer une crème anglaise