La charlotte c'est trop bon, et la charlotte royal c'est le top. Voici une recette à tester de toute urgence !!!!
Ingrédients pour la charlotte royale :
Pour le biscuit roulé :
4 œufs
80g de sucre
80g de farine
40g de Maïzena
150g de confiture de framboise
Pour le bavarois :
30 cl de lait
4 jaunes d’œufs
80g de sucre
1 gousse de vanille
3 feuilles de gélatine
250g de crème fouettée
Framboises fraîches
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La charlotte royale est un petit bijou de pâtisserie et de gourmandise, un dessert à adapter aux fruits de saison et à partager évidemment !!
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