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Le petit journal de Chef Damien

spare ribs

750g
Jun 15 2011 Jun 15 2011

Spare ribs au coca

Publié Jun 15 2011 par chefdamien in Coca-cola , Porc , Spare ribs , Travers de porc , Été

Spare ribs au coca

Les travers de porc méritent une cuisson longue et douce pour être moelleux dans votre assiette. Je vous propose une version marinée et laquée au Coca dans la pure style cuisine américaine. Le coca sert de laque sucrée dans la recette et va apporter une...

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