Mercredi. Je reçois dans mes cuisines des collégiens qui ont visités l'expo Pierre Soulages avec pour mission de faire quelque chose en noir. Et de plus, la visite le temps d'un après midi d'Elise du blog : Eat design. Une après midi bien chargée.
Quelques ravioles noires avec mes étudiants...on s'est amusé comme des petits fous à tester motifs et formes.
Ce qui donne une raviole ouverte garni d'une macédoine de homard à la pomme et condiments.
Une assiette d'encornet à l'encre dressée par Elise.
Un super moment...
Quelques ravioles noires avec mes étudiants...on s'est amusé comme des petits fous à tester motifs et formes.
Ce qui donne une raviole ouverte garni d'une macédoine de homard à la pomme et condiments.
Une assiette d'encornet à l'encre dressée par Elise.
Un super moment...
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