Une petite recette gourmande et rapide pour un dessert gourmand et de saison ! Une recette que vous pouvez voir en vidéo.
Il vous reste quelques jours pour participer à notre concours : Oh la Belle Rouge !
Verrines fraises Mascarpone et spéculoos
Ingrédients pour 4 verrines :
500 g de fraises de goût
200 g de mascarpone
50 g de sucre semoule ou glace
2 cuillères à soupe de sirop de rose
200 g de crème fleurette bien froide
100 g de spéculoos
Comment je fais ?
Fouettez la crème pour la rendre mousseuse.
Commencez par ramollir le mascarpone avec une cuillère à soupe de sirop de rose.
Ajoutez le sucre et fouettez pour rendre le mélange assez souple.
Incorporez délicatement la crème fouettée.
Lavez les fraises et équeutez-les.
Découpez les fraises harmonieusement et enrobez-les du reste de sirop.
Garnissez les verrines en alternant les couches de mascarpone et de fraises.
Terminez la verrine en mettant dessus des éclats de Spéculoos.
Il vous reste quelques jours pour participer à notre concours : Oh la Belle Rouge !
Verrines fraises Mascarpone et spéculoos
Ingrédients pour 4 verrines :
500 g de fraises de goût
200 g de mascarpone
50 g de sucre semoule ou glace
2 cuillères à soupe de sirop de rose
200 g de crème fleurette bien froide
100 g de spéculoos
Comment je fais ?
Fouettez la crème pour la rendre mousseuse.
Commencez par ramollir le mascarpone avec une cuillère à soupe de sirop de rose.
Ajoutez le sucre et fouettez pour rendre le mélange assez souple.
Incorporez délicatement la crème fouettée.
Lavez les fraises et équeutez-les.
Découpez les fraises harmonieusement et enrobez-les du reste de sirop.
Garnissez les verrines en alternant les couches de mascarpone et de fraises.
Terminez la verrine en mettant dessus des éclats de Spéculoos.
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