Pour tout savoir sur Maïzena®, Maïzena® pour une cuisine plus réussie au quotidien.
Découvrez la recette de béchamel avec de la Maïzena® sans gluten :
Ingrédients
40 g de Fleur de Maïs Maïzena®
50 cl de lait
20 g de beurre
Sel, poivre du moulin
Noix de muscade
Délayez la Fleur de Maïs Maïzena® dans le lait froid. Versez le mélange dans une casserole et portez-le à ébullition en remuant constamment.
Incorporez ensuite le beurre coupé en morceaux sans cesser de mélanger.
Une fois le mélange homogène assaisonnez à votre convenance de sel, poivre et noix de muscade.


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