Publié Jul 08 2009 par chefdamien in Annecy , Bio , Fast food , Marc Veyrat
Il fallait oser...Passer de 3 macarons Michelin à un fast-food bio...Il n'y avait que Marc Veyrat pour faire ce grand écart ! Le chef vous accueille en personne et il est surtout en pleine forme et content d'être dans son fast-food Cozna Vera ...au bord...
Publié Jan 22 2009 par chefdamien in Agriculture , Bio , Vidéo
Ce soir 20h30, un petit buffet bio au cinéma de Soissons, projection du film, débat et dégustation en 3 plats. L'occasion de parler et travailler des produits bio avec mes étudiants... Un événement organisé par Sophie d'Agriculture Bio en Picardie.
Publié Oct 15 2007 par chefdamien in Annecy , Bio , Laurence Salomon
Un déjeuner vendredi midi chez Laurence Salomon dans son restaurant Nature & Saveur sur une petite place d'Annecy. Déjeuner express car j'avais un train à prendre sans faute. Sans faute son repas avec plein de goûts et des couleurs. Une vrai surprise...
