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Le petit journal de Chef Damien

cromesquis

750g
Sep 28 2012 Sep 28 2012

Cromesquis d'ail blanc de Lomagne

C'est vrai que pour moi le début de l'Automne, c'est avant tous les cêpes de mon Sud Ouest et les vendanges qui vont bien dans la vallée de la Garonne. Depuis quelques années, j'aime aussi déguster l'ail nouveau que j'utilise dans plusieurs recettes comme...

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