Publié Mar 25 2013 par Chef Damien in Filet mignon , Filet mignon en croûte , Porc , Raclette , Salé , Plats , Viande
Il paraîtrait que nous sommes au printemps mais ici, les températures sont encore bien basses. Les plats d'hiver sont donc encore de circonstance pour se réchauffer. Aujourd'hui, j'ai décidé de vous proposer un filet mignon en croûte, bacon et fromage...
Publié Dec 15 2011 par chefdamien in Lapins , Pastillas , Pastillas de lapin , Salé , Plats , Lapin aux pruneaux
Simple et rapide, un reste de lapin peut se transformer en une délicieuse pastilla. Une recette pour remercier le lapin de France d'être partenaire du Salon du blog culinaire. Pastilla de lapin Ingrédients pour 4 personnes : 200g d'épaule de lapin cuit...
