Publié Mar 25 2013 par Chef Damien in Filet mignon , Filet mignon en croûte , Porc , Raclette , Salé , Plats , Viande
Il paraîtrait que nous sommes au printemps mais ici, les températures sont encore bien basses. Les plats d'hiver sont donc encore de circonstance pour se réchauffer. Aujourd'hui, j'ai décidé de vous proposer un filet mignon en croûte, bacon et fromage...
Publié Jan 27 2013 par Chef Damien in filet mignon , porc , caramel , porc au caramel
Une petite recette toute simple aux accents asiatiques. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 300g de filet mignon de porc Sel de mer 1 filet d’huile d’olive ½ oignon rouge 2 c à s de sucre semoule...
