Publié Aug 22 2011 par chefdamien in Basilic , Eté , Mozzarella , Salades , Tomates , Tomates mozzarella
Ce n'est pas pour rien que ce plat à fait le tour du monde. La véritable mozzarella s'accorde parfaitement avec la tomate, l'huile d'olive et le basilic. Tomates, mozzarella et basilic Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de vraies tomates de saison et...
Publié Aug 20 2011 par chefdamien in Eté , Fromages , Recettes Légères , Salades , Tomates
Prenez de belles tomates de saison, un beau chèvre demi-sec, quelques feuilles de basilic et le tour est joué ! Mes tomates au chèvre Ingrédients pour 4 personnes : 12 petites tomates de couleur (ici Cornue des Andes, Ananas et Green zébra..) 100g de...
Publié Aug 17 2011 par chefdamien in Eté , Légumes , Tomates , Tomates Yellow stuffer
Une nouvelle devinette bien de saison...Un livre à gagner comme d'habitude. Elle sont pas belles les mains de Ginès mon producteur de légumes bio ? Devinette trouvée ! Ce sont bien des tomates Yellow stuffer ou tomates poivrons jaunes. Une tomate qui...
