Le tournedos rossini est un tournedos surmonté d'une escalope de foie gras et le tout rehaussé de truffe. Un délice pur à déguster par ces temps de fêtes.
Publié Jan 03 2014 par Chef Damien in Tournedos , Tournedos rossini , Foie Gras , Truffe , Fêtes , Salé
Le tournedos rossini est un tournedos surmonté d'une escalope de foie gras et le tout rehaussé de truffe. Un délice pur à déguster par ces temps de fêtes.