Ce soir, c'est barbecue, et pour accompagner saucisses et merguez je prépare à l'avance un gratin d'aubergines.
Publié Jun 26 2014 par Chef Damien in Gratin d'aubergines , gratin de légumes , aubergines , gratins , salé , été
Ce soir, c'est barbecue, et pour accompagner saucisses et merguez je prépare à l'avance un gratin d'aubergines.
Publié Jul 26 2013 par Chef Damien in Tian , Tian d'aubergines , Aubergines , Plats , Légumes , Salé
Un petit tian d'aubergines pour accompagner vos grillades, c'est délicieux et plein de vitamines.
Publié Aug 30 2011 par chefdamien in Aubergines , Caviar d aubergine , Eté , Salades , Tomates
Salade de tomate multicolores, caviar d'aubergine et basilic Connaissez vous l'accord aubergine confite et tomates ? L'association fonctionne très bien. Une recette inspirée d'une recette réalisée par Alain Passard qui cuit les aubergines à la flamme...