Publié Aug 11 2015 par Chef Damien in Pain de viande , Pâté , Viande , Entrée , Salé
Je mangerai bien un pain de viande avec quelques cornichons et une salade de carottes ce soir. Ingrédients pour le pain de viande : 500g de viande de bœuf haché 150g de viande de veau 20g de fécule de pommes de terre 100g de foie de volaille 250g de lait...
Publié Oct 16 2014 par Chef Damien in Pomme fondante , Pomme aux oignons , Pomme au haddock , Entrée , Les semaines Aux P'tits Oignons , Salé
Une recette très fondante idéale pour un dîner gourmand où l’oignon apporte la douceur et le fondant. Découvrez notre concours Les Semaines Aux P'tits Oignons Pomme fondante à l’oignon, haddock et genièvre Nombre de personnes : 4 Difficulté : facile Temps...
Publié Sep 24 2013 par Chef Damien in Tartare , Saumon , Tartare de saumon , Poisson , Entrée , Entrée froide , Salé
Ce soir c'est saumon, je vais préparer un tartare de saumon, c'est trop bon !!!!
Publié Jul 23 2013 par Chef Damien in Oeuf poché , Oeuf , Entrée , Salé
Voici une petite recette d'œuf poché que vous pouvez ensuite accommoder selon vos envies, salade, salade composée, salade de gésiers...
Publié Jun 26 2013 par Chef Damien in Clafoutis , Clafoutis de légumes , Légumes , Chavroux , Salé , Entrée
Une petite entrée qui change, pleine de légumes et de Chavroux. Rendez-vous sur Quiveurdufromage.com
Publié Mar 07 2013 par Chef Damien in mangues , curry , crevettes , coriandre , entrée , Salade , Salé
Une petite entrée saine et facile pour commencer un petit repas en beauté. Tartare de mangues et crevettes au curry Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 1 belle mangue bien parfumée Quelques feuilles de coriandre fraîche 10...
