Publié May 08 2011 par chefdamien in Blogueur , Huile d olive , Roquefort Papillon
Petit week-end très convivial en compagnie des 10 blogueurs lauréat du concours Roquefort Papillon . Savez vous que Roquefort Papillon produit une huile d'olive de très belle qualité ? Depuis quelques années les 30 hectares de vignes de la famille Farines...
Publié Apr 30 2011 par chefdamien in Framboise , Fruit rouge , Huile d olive , Pannacotta , Pistache , Été
Ce dessert originaire de l'Italie du Nord et plus précisément du Piémont a plus de 100 ans. On raconte même que c'est une cuisinière hongroise qui aurait inventé cette recette. Alain Ducasse l'a popularisé en France, il y a quelques années et depuis c'est...
